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超级好吃的大盘鸡

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少先路小可爱

ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʕ•͓͡•ʔ-̫͡-ʕ•̫͡•ʔ 真的好吃!男票也说好吃!

用料

土豆

5个

鸡腿

5只

青椒

1个

大年夜蒜

5瓣

大年夜葱

1根

好几片

花椒

15粒

干辣椒

很多多少个

八角

1个

喷鼻叶

1个

桂皮

1块

豆瓣酱

2勺

酱油

2勺

老抽

1勺

冰糖

10块

超级好吃的大年夜盘鸡的做法

鸡腿切块 用姜片 酱油 盐腌制

青椒切块 土豆切块 葱切段 蒜切片 花椒八角桂皮喷鼻叶干辣椒备好

土豆切块 油烧热煎到轻细金黄乘出

锅里剩的油 冰糖放入 炒糖色 焦糖色时放入腌制好的鸡肉 炒炒炒

放喷鼻料 葱蒜 豆瓣酱 炒喷鼻

加热水炖 炖20分钟加土豆 再炖20分钟

临出锅3分钟放青椒块 放盐

大年夜火炖3分钟 完成!

小贴士

炖的时刻隔一阵搅和一下锅别糊啦

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