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养颜暖胃姜茶全麦快手蛋糕【北鼎烤箱食谱】

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一只有猫病的Sunsun

想做你们的暖宝宝,想圣诞节前必然要发出这个菜谱。冬天小甜点轻包袱,主要还兼具摄生呀!

无添加糖,枸杞滋补长命佳品,生姜和肉桂暖胃驱寒,红枣的加入代糖暖宫补血滋阴,这么一款低油糖全麦快手蛋糕,盼望能温暖你全部冬天。

切片逐步享用你的暖心下昼茶点吧!

用料

鸡蛋

60g

椰子油

15g

喷鼻蕉

70g

无糖酸奶

80g

新生姜

25g

红枣

60g

120g

干性材料

小苏打

1g

泡打粉

2g

1g

全麦粉

150g

肉桂粉

2g

枸杞

20g

养颜暖胃姜茶全麦快手蛋糕【北鼎烤箱食谱】的做法

60g红枣去核加入120g水煮至水干,红枣软烂。

软烂如图,用压泥器把红枣碾碎。

新生姜用擦丝器末成小碎屑25g备用。

混杂枣泥和生姜碎。做好的姜茶膏备用。

材料筹备好,酸奶是克己的无糖酸奶。

混杂所有湿性材料。熟透的70g喷鼻蕉压泥,加入鸡蛋60g,无糖酸奶80g,椰子油15g。混杂搅打平均。

加入姜茶膏,继承混杂平均。

倒入除了枸杞以外所有干性材料,翻拌至无干粉状,如图。(留意不要搅拌过度,也不要搅拌太少,搅拌太少烤出来里面都是干粉)

着末加入枸杞,再翻拌匀,装入蛋糕模具(也可以放入蛋糕模具中)

北鼎烤箱180度预热好,蛋糕模具放入中层烤35-40分钟。

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